Namirnice koje se mogu konzumirati, a da se šećer u krvi ne povećava naglo, postoje i lako su dostupne. Dobar izbor su grickalice, odnosno orašasti plodovi koji sadrže barem jedan nutrijent koji zadovoljava sve potrebe, poput proteina, vlakana ili masti, a koje će zajedno pomoći da se šećer u krvi ne poveća brzo. Ako imate dijabetes, praktikujte međuobrok od 50 do 150 kalorija i sa ili ispod 15 grama ugljenih hidrata.
Sedam namirnica važnih za nivo šećera
Grickalice su odlična prilika za unošenje zdravije hrane poput povrća, voća, integralnih žitarica ili važnih hranljivih materija poput zdravih masti, vlakana, proteina ili fitohemikalija. Često uhvatimo sebe kako nešto grickamo između obroka ili u slobodno vreme, ali nije svaka grickalica korisna za naše zdravlje. Ovih 7 namirnica možete kupiti ili ih sami pripremiti i pojesti, a sve će vam one pomoći da kontrolišete nivo šećera u krvi.
Pistaći
Pistaći su odličan izvor proteina, a osim toga veoma su ukusni. Kombinacija korisnih masti. proteina i vlakana dobitna je za zdravu ishranu. Mogu se jesti pečeni i slani, a mogu biti i dodatak sladoledu, salati, ovsenoj kaši…
Mango
Konzumiranjem ovog tropskog voća unećete manje šećera u svoj organizam nego da ste pojeli ananas ili papaju. Mango u sebi sdarži jedinjenje mangiferin koji ima antidijabetesna svojstva. Od manga se može pripremiti ukusna voćna salata ili sveže ceđeni sok.
Tvrdo kuvana jaja
Žumance je prepuno vitamina, prvenstveno A, D i E. Sadrži i lutein, koristan za oči i vid. Jaja su lako dostupna namirnica koju ima svako domaćinstvo. Meko kuvano, odnosno rovito jaje, je još korisnije.
Proteinske pločice
Proteinske pločice postale su danas neizostavan deo svakodnevnice mnogih ljudi. Mogu se konzumirati u svako doba i u svakoj prilici. Idealne su da se u pauzama na radnom mestu ili nakon napornog treninga, nadoknadi deo izgubljene energije, a mogu se pronaći u raznim ukusima i sa dodatkom raznog zrnevlja.
Losos
Losos je riba bogata sa omega-3 masnim kiselinama, a koristan je i kad je osušen. Dobar je i za srce. Nije ni čudo što se uvek nalazi u vrhu gastronomskih ponuda i što je uvek cenjena namirnica.
Pomarandže
Zajedno sa grejpfrutom i limunom pomorandže su idealan izvor vitamina C. Jedna do dve pomorandže dnevno može sprečiti porast šećera u krvi. Može biti korisna i crna čokolada sa komadićima pomorandže.
Čips od kelja
U Srbiji nije toliko popularan, zapravo tek odnedavno se može naći u specijalizovanim trgovinama, ali je izuzetno koristan, Prepuna vlakana i vitamina, porcija čipsa od kelja ima prilično malo ugljenih hidrata. Možete, naravno, napraviti čips od kelja i kod kuće. Ako odaberete aromatizovanu sortu čipsa od kejlja znajte da aroma obično dodaje samo gram ili dva ugljenih hidrata.
hvala vam na iscrpnim informacijama I uputima za ocuvanje I poboljsanje naseg zdravlja.