Zašto kod nekih osoba žitarice izazivaju gorušicu i kako je sprečiti
Žitarice sadrže vlakna i proteine koji su nam neophodni za normalno funkcionisanje ali i veliku količinu ug...
Tema žitarice
Beta-glukani aktiviraju imuni sistem i mogu se koristiti tokom pandemije, poručuje dr Tatjana Kundaković
Beta glukani deluju na nekoliko receptora koji stimulišu aktivnost ćelija imunskog sistema, utiču na snižav...
Zamke za osobe koje izbegavaju gluten i kako da ih prepoznate
Pšenica, raž i ječam sadrže ovaj biljni protein, pa ishrana bez glutena podrazumeva izbegavanje unosa prven...
Polba – ni pšenica, ni spelta, a izuzetno hranljiva stara žitarica
U ovo naše brzo, savremeno novo doba često se pitamo kako su naši stari živeli bez nekih namirnica i proizv...
