Šta ne sme da jede osoba kojoj je izvađena žučna kesa

U situaciji kada je izvađena žučna kesa jelovnik pacijenta ne sme da bude isti kao i pre operacije. Žučna kesa se vadi kako bi se pomoglo ljudima da se otklone bolovi koji su sa njom povezani. Često se kesa vadi i zbog kamena u žuči – čvrstih naslaga digestivne tečnosti u žučnoj kesi. Ali kako ljudi stare, kamen u žuči se javlja sve češće.

Izvađena žučna kesa menja način varenja

Ukoliko je žučna kesa izvađenja u tom slučaju dolazi do promena u procesu varenja i čovek mora da pazi na ishranu. Žučna kesa, organ u obliku kruške na desnoj strani ispod jetre, nije neophodna za život čoveka. Međutim, pomaže nam da varimo masnu hranu i skladišti, koncentriše i luči žuč koju proizvodi jetra. Nakon operacije, jetra će i dalje proizvoditi dovoljno žuči, ali mogu da se jave poteškoće sa preradom masne hrane, bar neko vreme. Lekari navode da više od polovine pacijenata, kojima je uklonjena žučna kesa, ima problema sa varenjem masti i njihov savet za izbegavanje nelagodnosti nakon uklanjanja žučne kese glasi:

1. Dodajte hranu postepeno u svoju ishranu
Prvih nekoliko dana nakon operacije, treba unositi čiste tečnosti – supe i bujone. Nakon toga, postepeno se dodaje više čvrste hrane u ishranu.

2. Izbegavajte prženu hranu i držite se manjih porcija
Izbegavajte prženu hranu, hranu bogatu mastima, hranu sa jakim mirisima i hranu koja izaziva gasove. Takođe bi trebalo pridržavati se malih, a čestih obroka.

3. Ibegavajte hranu bogatu mastima 
Pogrešna ishrana nakon operacije žučne kese može da izazove bol, nadimanje i dijareju. Kako bi se izbegla ova gastrointestinalna nelagodnost, treba izbegavati hranu bogatu mastima ili začinjenu hranu, a pre svega:

• Pomfrit i čips
• Meso sa visokim sadržajem masti, kao što su mortadela, kobasice i mlevena govedina
• Mlečne proizvode sa visokim sadržajem masti, kao što su sir, sladoled i punomasno mleko
• Picu
• Mast i puter
• Kremaste supe i sosove
• Mesne umake
• Čokoladu
• Kokosovo i palmino ulje
• Pileća ili ćureća kožica
• Začinjena hrana.

4. Polako uvodite hranu bogatu vlaknima
U ishranu treba polako vratiti namirnice koje mogu da izazovu nadimanje, jer, ako se prebrzo ponovno nađu na jelovniku mogu izazovu dijareju, grčeva i nadimanja. U te namirnice spadaju:

• Integralni hleb
• Orasi
• Mahunarke
• Semenke
• Prokelj
• Brokoli
• Karfiol
• Kupus
• Žitarice.

5. Vodite dnevnik ishrane
Dobra je ideja voditi dnevnik ishrane nakon operacije. To će pomoći da pratite šta jedete i kakav je bio uticaj. Takođe, olakšaće operisanoj osobi da uvidi šta može, a šta ne može bezbedno da jede.

Normlana ishrana moguća je mesec dana posle operacije

Većina ljudi se može vratiti redovnoj ishrani u roku od mesec dana nakon operacije. Međutim, ako osetite sledeće simptome, obavezno razgovarajte sa svojim lekarom:

• Uporni, pogoršani ili jaki bol u stomaku
• Tešku mučninu ili povraćanje
• Žuticu
• Nepražnjenje creva duže od 3 dana nakon operacije
• Nemogućnost izbacivanja gasova više od 3 dana nakon operacije
• Dijareja koja traje više od 3 dana nakon operacije.

Nakon operacije, sve ove mere predostrožnosti mogu da pomognu da se čovek oseća bolje, a kako vreme odmiče, treba voditi računa o toleranciji na hranu bogatu vlaknima i mastima, posebno zdravim mastima.