Moringa je bogata vitaminom C, a kalcijum i fosfor iz ove biljke pomažu da kosti budu zdrave i jake
Listovi moringe su odličan izvor mnogih vitamina i minerala Foto: Shutterstock
Moringa oleifera je biljka koju često zovu “čudotvorno drvo”, ili “drvo života“, a poznato je da je moringa antioksidans – i to veoma jak. Vekovima se koristi zbog svojih lekovitih svojstava i zdravstvenih prednosti. Takođe ima antifungalna, antivirusna, antidepresivna i antiinflamatorna svojstva. Moringa sadrži razne proteine, vitamine i minerale. Važno je odmah napomenuti da ima i nekoliko poznatih neželjenih efekata, pa ljudi koji imaju redovne terapije, treba da se konsultuju sa lekarom pre uzimanja ekstrakta moringe. Poznato je i da se ova biljka, u bilo kom obliku, ne preporučuje trudnicama.
Moringa oleifera je prilično veliko drvo, a gotovo svi delovi drveta se jedu ili koriste kao sastojci tradicionalnih biljnih lekova. Ovo se posebno odnosi na lišće i mahune, koje se obično jedu u delovima Indije i Afrike. Listovi moringe su odličan izvor mnogih vitamina i minerala. Jedna šolja svežeg, seckanog lišća (21 gram) sadrži: proteina – 2 grama, vitamin B6 – 19 procenata dnevnih potreba, vitamin C – 12 procenata dnevnih potreba, gvožđe – 11 procenata dnevnih potreba, riboflavin (B2) – 11 procenata, vitamin A (iz beta-karotena) – 9 procenata, magnezijum – 8 procenata.
U zapadnim zemljama, osušeni listovi se prodaju kao dijetetski suplementi, bilo u obliku praha ili kapsula. U poređenju sa listovima, mahune generalno imaju manje vitamina i minerala. Međutim, izuzetno su bogate vitaminom C. Jedna šolja svežih, isečenih mahuna (100 grama) sadrži 157 procenata dnevnih potreba vitamina C.
Međutim, postoji jedna loša strana – listovi moringe mogu takođe da sadrže visoke nivoe antinutrijenata, koji mogu smanjiti apsorpciju minerala i proteina. Još jedna stvar koju treba imati u vidu je da uzimanje dodataka moringa oleifera u kapsulama neće obezbediti veliki broj hranljivih materija. Količine su zanemarljive u poređenju sa onim što konzumirate ako jedete uravnoteženu ishranu zasnovanu na zdravoj hrani.
Antioksidansi su jedinjenja koja deluju protiv slobodnih radikala u telu. Visok nivo slobodnih radikala može izazvati oksidativni stres, koji je povezan sa hroničnim bolestima kao što su bolesti srca i dijabetes tipa 2. Nekoliko antioksidativnih biljnih jedinjenja pronađeno je u listovima moringe, pa je zato moringa antioksidans. Pored vitamina C i beta-karotena, ovo uključuje i kvercetin, moćni antioksidans koji može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Tu je i hlorogena kiselina koja se takođe se nalazi u velikim količinama u kafi, može pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi posle obroka. Jedna studija na ženama otkrila je da uzimanje 1,5 kašičice (7 grama) praha lista moringe svakog dana tokom tri meseca značajno povećava nivo antioksidansa u krvi. Ekstrakt lista moringe se takođe može koristiti kao konzervans za hranu. Povećava rok trajanja mesa smanjenjem oksidacije.
Pored toga što je moringa antioksidans, nekoliko studija pokazalo da moringa može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi. Međutim, većina dokaza je zasnovana na studijama na životinjama. Postoji samo nekoliko studija zasnovanih na ljudima, i uglavnom su niskog kvaliteta. Jedna studija na 30 žena pokazala je da uzimanje 1,5 kašičice (7 grama) praha lista moringe svakog dana, natašte, tokom tri meseca smanjuje nivo šećera u krvi u proseku za 13,5 procenata. Druga mala studija na šest osoba sa dijabetesom otkrila je da dodavanje 50 grama listova moringe u obrok smanjuje porast šećera u krvi za 21 procenat. Naučnici veruju da su ovi efekti uzrokovani biljnim jedinjenjima kao što su izotiocijanati.
Upala je prirodni odgovor tela na infekciju ili povredu. To je suštinski zaštitni mehanizam, ali može postati veliki zdravstveni problem ako se nastavi tokom dužeg vremenskog perioda. U stvari, trajna upala je povezana sa mnogim hroničnim zdravstvenim problemima, uključujući bolesti srca i rak. Većina celog voća, povrća, bilja i začina ima antiinflamatorna svojstva. Međutim, stepen do kojeg mogu pomoći zavisi od vrste i količine antiinflamatornih jedinjenja koja sadrže. Naučnici veruju da su izotiocijanati glavna antiinflamatorna jedinjenja u listovima, mahunama i semenkama moringe. Do sada su istraživanja bila ograničena na studije na životinjama, tako da tek treba dokazati da li moringa ima slične antiinflamatorne efekte kod ljudi.
Visok holesterol je povezan sa povećanim rizikom od srčanih oboljenja. Na sreću, mnoga biljna hrana može efikasno da smanji holesterol u krvi. To uključuje laneno seme, ovas i bademe. Studije zasnovane na životinjama i ljudima pokazale su da moringa može imati slične efekte na snižavanje holesterola.
Kontaminacija hrane i vode arsenom je problem u mnogim delovima sveta. Određene vrste pirinča mogu sadržati posebno visoke nivoe. Dugotrajno izlaganje visokim nivoima arsena može vremenom dovesti do zdravstvenih problema. Studije su povezale da dugotrajno izlaganje arsenu povećava rizik od raka i srčanih bolesti. Zanimljivo je da je nekoliko studija na miševima i pacovima pokazalo da lišće i seme moringe mogu da štite od nekih efekata toksičnosti arsena. Ovi rezultati su obećavajući, ali još nije poznato da li se to odnosi i na ljude.
Ulje semena moringe je korisno za zaštitu kose od slobodnih radikala i održava je čistom i zdravom. Moringa takođe sadrži proteine, što znači da pomaže u zaštiti ćelija kože od oštećenja. Takođe sadrži elemente za hidrataciju i detoksikaciju, koji takođe jačaju kožu i kosu.
Edem je bolno stanje kada se tečnost nakuplja u određenim tkivima u telu. Anti-inflamatorna svojstva moringe mogu biti efikasna u sprečavanju razvoja edema. Moringa štiti i jetru od oštećenja izazvanih lekovima protiv tuberkuloze i može ubrzati proces njenog popravljanja.
Ekstrakti moringe sadrže svojstva koja mogu pomoći u sprečavanju razvoja kancera. Takođe sadrži niazimicin, jedinjenje koje potiskuje razvoj ćelija raka. Ekstrakti moringe mogu pomoći u lečenju nekih stomačnih poremećaja, kao što su zatvor, gastritis i ulcerozni kolitis. Antibiotska i antibakterijska svojstva moringe mogu pomoći u inhibiciji rasta različitih patogena, a njen visok sadržaj vitamina B pomaže u varenju.
Moringa takođe sadrži kalcijum i fosfor, koji pomažu da kosti budu zdrave i jake. Zajedno sa svojim antiinflamatornim svojstvima, ekstrakt moringe može pomoći u lečenju stanja kao što je artritis, a takođe može da izleči oštećene kosti.
Smatra se da moringa pomaže u lečenju depresije, anksioznosti i umora. Moringa ima svojstva koja poboljšavaju vid zahvaljujući visokim nivoima antioksidanata. Moringa može zaustaviti širenje retinalnih sudova, sprečiti zadebljanje kapilarnih membrana i inhibirati disfunkciju mrežnjače.
Moringa može pomoći ljudskom telu da apsorbuje više gvožđa, čime povećava broj crvenih krvnih zrnaca. Smatra se da je ekstrakt biljke veoma koristan u lečenju i prevenciji anemije i bolesti srpastih ćelija.